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四川红油的做法,四川红油怎么做,四川红油的正宗做法,四川红油辣椒的正宗做法及配方,四川红油制作配料秘方,四川红油抄手

来源:好招商食品网 美食制作 野猪小妹  |  2023-02-05
主料:
辣椒面2大勺白芝麻1大勺

辅料:
一块葱白一块

配料:
丁香4-5粒桂皮2块草果2枚八角3颗香叶3片花椒1大勺

四川红油的做法步骤

1.锅内放250g植物油,入葱白+姜片,等油内有细小的泡沫升起时将火转到最小;

2.将配料B逐一入锅搅拌均,熬10分钟(不时搅拌,以防糊锅);

3.10分钟后加入 C 配料,继续用小火熬制5分钟,晾凉,装瓶备用即可。


TAGS:私房菜 辣椒面
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